许海峰来自安徽，大专学历，高级教练。1982年进入安徽队从事射击运动，1983年进入国家队，1984年在洛杉矶奥运会上夺得男子手枪慢射金牌，实现中国选手在奥运会上金牌“零”的突破。在亚运会，世界杯等国际大赛中多次获得金牌。1994年底退役后，1995年开始担任国家射击队女子手枪主教练，后任国家射击队副总教练，2001年3月担任国家射击队总教练。2003年5月出任国家体育总局射击射箭运动管理中心副主任；2004年12月担任自行车击剑中心副主任。
许海峰带领的队员曾多次在世界杯、世界锦标赛等大赛中获得冠军，其中李对红在1996年亚特兰大奥运会上获女子运动手枪金牌，陶璐娜在2000年悉尼奥运会上获女子气手枪金牌，女子运动手枪银牌。